のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

そういや最近飯テロ画像上げてませんでしたが。
料理は毎日しておりますよ。写真は撮ってないけど。

ちな8月末にようやっとガステーブルを導入し、キッチン環境も随分整いました（遅
ガス種のせいか、なんとなく加熱のダッシュが遅い気がする…
全体が温まってからはすごい熱くなるんですけどねー

さて。
美味しそうなブリが手に入ったので、久しぶりに照り焼きを作りました（´∀｀）
今回のレシピは、面倒だけど魚の臭み取りに熱湯をかえて下ごしらえ。


油がエグイｗ
調味料入れる前に、フライパンの油をもっと吸い取っておけばよかった…（モノグサが仇に
けど、お魚自体は美味しかったです(*´ω｀*)