そういや最近飯テロ画像上げてませんでしたが。
料理は毎日しておりますよ。写真は撮ってないけど。
ちな8月末にようやっとガステーブルを導入し、キッチン環境も随分整いました(遅
ガス種のせいか、なんとなく加熱のダッシュが遅い気がする…
全体が温まってからはすごい熱くなるんですけどねー
さて。
美味しそうなブリが手に入ったので、久しぶりに照り焼きを作りました(´∀`)
今回のレシピは、面倒だけど魚の臭み取りに熱湯をかえて下ごしらえ。
![](http://www.77iro.com/cgi/user/talk/diary1701/html/img/1569910318.jpg)
油がエグイw
調味料入れる前に、フライパンの油をもっと吸い取っておけばよかった…(モノグサが仇に
けど、お魚自体は美味しかったです(*´ω`*)